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July 8, 2019

お昼に匠ハウスに戻り
体験で作った笹寿司をみんなで食べました

ごはんの後
Creemaの担当の方が
お茶を立ててくださり
抹茶をいただきました

作法を簡単なカタチで教えて下さいました
こんなところでまさかの展開にビックリ

担当の方は
意外な側面が多くて謎が深まる存在でした
貴重な体験をありがと...

July 3, 2019

翌日は朝から雨だったので
当初の予定はいくつか変更に


まずは“ねちKOYA”というお買い物スポットへ
根知未来会議のプロジェクトメンバーが運営しています

毎週日曜日
収穫された野菜や笹寿司
糸魚川のお米やジャムなどの食品の他
翡翠の原石、手作り雑貨なども売っている直売所です


私たちが到着してまもなく
...

July 2, 2019

匠ハウス和泉に戻ってからは
根知未来会議の皆さんと
夜ごはんの支度をお手伝い

とってきたフキは茹でたものを
みんなで皮むき


途中近所の畑におじゃまして
さやえんどうを収穫したり
育ててる野菜を見せてもらいました


匠ハウスの玄関を出た外にはピザ用の窯があり
参加した6人のメンバーで
順番に生地を...

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November 3, 2019

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