2019年7月8日移住体験5お昼に匠ハウスに戻り 体験で作った笹寿司をみんなで食べました ごはんの後 Creemaの担当の方が お茶を立ててくださり 抹茶をいただきました 作法を簡単なカタチで教えて下さいました こんなところでまさかの展開にビックリ 担当の方は ...
2019年7月3日移住体験4翌日は朝から雨だったので 当初の予定はいくつか変更に まずは“ねちKOYA”というお買い物スポットへ 根知未来会議のプロジェクトメンバーが運営しています 毎週日曜日 収穫された野菜や笹寿司 糸魚川のお米やジャムなどの食品の他 ...
2019年7月2日移住体験3匠ハウス和泉に戻ってからは 根知未来会議の皆さんと 夜ごはんの支度をお手伝い とってきたフキは茹でたものを みんなで皮むき 途中近所の畑におじゃまして さやえんどうを収穫したり 育ててる野菜を見せてもらいました 匠ハウスの玄関を出た外にはピザ用の窯があり...
2019年6月29日移住体験2今回の体験の拠点となっていた 匠ハウス和泉は クリエイターに提供出来る古民家で 以前クリエイターさんが住んでいたそうです 初日にここで 地区の紹介や取り組みを聞いた後 「根知未来会議」の方に案内していただきながら 野生の山菜を採りに行きました...